Группа биологов из университета Мэриленда (США) изучила воздействие алкоголя на речных раков Procambarus clarkii (флоридский, он же болотный, рак, легко выживающий в аквариуме). Их помещали в воду с содержанием этилового спирта 5,8%, что соответствует крепкому пиву. Часть раков перед экспериментом неделю содержали в группах по несколько десятков особей, других — поодиночке. В воду со спиртом помещали всегда поодиночке.
Членистоногие быстро пьянели. Они начинали ходить «на цыпочках», потом дёргать хвостом и делать кульбиты в воде. Окончательно упившись, раки ложились на дно брюхом вверх и принимались дёргать ногами (см. фото). Те же явления происходили и в растворах алкоголя в два и в десять раз менее крепких, но там для опьянения требовалось гораздо больше времени и некоторые особи даже не доходили до последней стадии.
Самое интересное, что раки, содержавшиеся перед опытом в компании себе подобных, пьянели в любом случае на 25% быстрее выдержавших одиночное заключение.
