Господи.
А про женщин, любящих пить кофе, чего так мало?- Чего они кушали, как отличался рацион питания от рациона некофеманов?
Вообще подход довольно таки примитивный.

Есть такой очень важный витамин В1 - тиамин, не запасаемый нашим организмом.
Юлия Смирнова пишет :
"Пьющие кофе, согласно их статистике, реже умирают от сердечно-сосудистых, респираторных заболеваний, инсульта, диабета, инфекций различной этиологии и даже травм и несчастных случаев."
Угу.

  "Как правило, развитие дефицита тиамина бывает связано с нарушениями в питании. Это может быть как следствием недостаточного поступления тиамина с пищей, так и происходить в результате избыточного употреблением продуктов, содержащих значительные количества антитиаминовых факторов. Так, свежие рыба и морепродукты содержат значительные количества тиаминазы, разрушающей витамин; чай и кофе   ингибируют всасывание тиамина."  Википедия.

Итак. Россияне лопают много простых углеводов, макарон тех же, батонов и булок из муки высшего сорта без отрубей, хорошо выпивают (спиртное, кто не понял), испытывают избыточные стрессы ежедневно, т.к. живут в России; часть их принимает противозачаточные - т.е. делают всё, чтобы витамина В1 в организме было как можно меньше (неосознанно, неосознанно, у нас россияне по большому счету делают всё неосознанно). И им ещё предлагается подумать, а не начать ли пить чашками кофе, гнобящий этот витамин !

А потом думают - вроде ем еду , пью даже кофе, а чего -то потеря аппетита какая -то, "...нарушение координации, депрессия, раздражительность, ослабление памяти, мышечная слабость, нервозность, снижение чувствительности или , наоборот, жжение в руках и ногах, снижение болевого порога, одышка, отеки рук и ног. В дальнейшем присоединяются чувство жжения, тяжести или боли в подложечной области, снижение кислотности желудочного сока, тошнота, запоры, реже - поносы, похудение. Эти нарушения разной степени выраженности могут сохраняться долго, усиливаясь под влиянием инфекций, физичесокго перенапряжения и ряда других факторово.  Поэтому (пишут А.О.Карелин и Н.В. Ерунова в книге "Витамины"), если вас или ваших близких беспокоят нервозность, бессоница , признаки депрессии, плохое настроение, постоянная усталость, различные растройства умственной деятельности и нервной системы, имейте в виду, что всё это может бытьследствием дефицита витамина В1, причем возникшего уже давно. Если вдруг исчезает аппетит, особенно у детей, появляются отеки, причина может быть та же".

"Скрытый гиповитаминоз В1 - одно из наиболее часто  встречающихся проявлений витаминной недостаточности во всех экономически развитых странах, в т.ч. и в России" ( Те же авторы)
Одна чашка утром ради желчегонного эффекта, это я ещё понимаю, для людей у которых проблемы со стулом (запор), хотя я считаю, кофе  не лучшим средством в этом деле.

Вывод.
Кофе в больших количествах для россиян, учитывая их питание и образ жизни, будет приносить вред, а не пользу.
В период гриппа и ОРЗ , т.е сейчас, лучше пить разведенную черную смородину (покупается в магазине, замороженная) , недолго проваренную с количеством сахара, убирающим противную кислость. И вкусно, и полезно, надпочечники в благодарность дают бодрость, инфекция, попавшая в организм, быстро гибнет, т.к. в небольших количествах витамин С и антоцианы (растительный пигмент), поступающий через 3 часа помогают организму гнобить всякую заразу.
Кофе и чай в сторону, даешь заваренные ягодки!

P.S. Зубы после такого чая лучше чистить только после того, как  пожуешь кусочек сыра, т.к. кислоты ягод ( и шиповника) делают эмаль несколько, скажем так, рыхлой. Или как следует прополоскать рот водой.

Кофе пили и до перестройки , как и жизнь была до перестройки не надо делать такого разделения.Единственно, что хочу заметить, что была разная культура употребления этого напитка никак не связанная с его дефицитом. Навязанная реклама делает свое дело.Все в мире пьют кофе и мы тоже должны этому следовать вот о чем реклама.Количество чашек в день также навязано рекламой это же деньги и большие.Пить кофе в таких количествах это дурной тон и разумеется ничего общего с пользой  для здоровья не имеет. А чашка на несколько глотков настоящего кофе и то не каждый день   то о каком влиянии кофе можно говорить.

Уго Чавес в тяжёлые времена пил много кофе и умер от рака горла. Не от этого ли болеют раком и другие латиноамериканские президенты. А о болезнях простых жителей история умалчивает.

Ребята! На все воля Господня.