ПО ГРИБЫ

И. КОНСТАНТИНОВ. Фото автора.

Наука и жизнь // Иллюстрации
Подосиновики.
Волнушки.
Опята.
Наука и жизнь // Иллюстрации
Подосиновики.
Белый, он же боровик.
Рыжики.
Маслята.
Подберезовики.

Примерно с середины лета, когда приходят жаркие дни и частенько гремят грозы, начинается грибная пора. Рано утром отправляемся с корзинками в лес. Идем к березняку через умытую росой поляну, там расходимся в разные стороны. Да, лес в это время поблескивает миллионами сверкающих капель - росинки на траве, на листьях кустов, на грибных шляпках.

Раздвигаешь траву небольшой палкой, а там - коричневые шляпки подберезовиков. Вон еще два гриба из травы поднялись -- крепыши, ни одной червоточинки. Берешь их смело!

"Ау! Сюда! - несется из глубины леса. - Белый нашел!"

"Молодец! Ищи еще!"

И непременно пойдешь в сторону счастливца-приятеля, чтобы с почином его поздравить да посмотреть на первый белый. Дно в корзинке и у самого грибами прикрыто, правда, в ней пока нет ни одного белого.

Белые грибы - боровики считаются наипервейшими среди всех лесных родственников. Их непременно пересчитаешь по возвращении домой. И рекордное количество надолго запомнишь.

Пока дойдешь до приятеля, попадутся и разноцветные толстоногие сыроежки, и стройные моховики, и несколько подосиновиков - грибы видные, нарядные, их красные шляпки приметны издалека. Наткнешься и на семейство лисичек. Собирать их особенно приятно - лисички растут обычно большими группами, целыми полянками.

Ну, наконец, и тебе повезло! Сердце забилось сильнее… Нет, никто тебя не опередит, не сорвет твой притаившийся за кочкой красавец-белый. Но хорош ли он? Не подгнил ли, не тронут ли червоточинкой? Подрезаешь его аккуратно - гриб отличный -- и опускаешь в корзину, а сам уже глядишь по сторонам, опавшие листья палкой переворачиваешь. Может, еще где-нибудь здесь боровичок есть? Да вот сразу три - одного размера и цвета, братцы лесные!

Пока разыщешь приятеля, корзинка почти и наполнится. Что ж, посмотрим на "улов", похвастаемся лучшими - красивыми и крепкими грибами. И снова разбредемся по лесу, направляясь теперь уже в сторону дома. И опять нагибаемся за сыроежками, подосиновиками, груздями, волнушками, рыжиками. И за белыми!

Лес кончился. В корзине полно разноцветных шляпок. Ноша хоть и своя, но тяжела. Идем через поле домой, перекладывая ее из руки в руку, а навстречу - лежебоки. Но и они, можно не сомневаться, вернутся из леса с полными корзинками. Раз лето выдалось теплое, дождливое, оно грибное. А если не будет долго заморозков, то и за опятами выберемся не раз. Их сезон: конец лета - начало осени. Держатся недолго -- всего недели две-три, зато урожаи богатейшие: случается, с одного старого пня опят нарежешь целую гору. Только вот, к сожалению, исчезают эти чистые, крепкие грибочки так же внезапно, как и появляются. Но не заканчивается с ними грибная пора - в лес "по грибы" ходят до холодов.

И еще есть одно удовольствие - перебирать грибы. Вынимаешь их из корзинки, очищая от веточек, листьев, от паутинок и травы, с наслаждением рассматриваешь и вспоминаешь, где какой гриб нашел, как норовил он от тебя спрятаться, и как ты мог мимо пройти, а то и наступить… И обязательно подумаешь, что, открыв для себя грибные места, пройдешь по ним в следующий раз.

Другие статьи из рубрики «Лицом к лицу с природой»

Портал журнала «Наука и жизнь» использует файлы cookie и рекомендательные технологии. Продолжая пользоваться порталом, вы соглашаетесь с хранением и использованием порталом и партнёрскими сайтами файлов cookie и рекомендательных технологий на вашем устройстве. Подробнее