Эволюция и тысячелетний искусственный отбор способствовали образованию широчайшего разнообразия культурного картофеля в Южной Америке — на родине этого растения. Благодаря генетическому разнообразию в мире начинает развиваться новое направление селекции картофеля — создание специальных диетических сортов, предназначенных для поддержания и улучшения здоровья человека...
