● В XXI веке впервые в истории человечества переедание стало более серьёзной проблемой, чем голод. За год от болезней, связанных с ожирением, в мире гибнет более трёх миллионов человек, а от недоедания — миллион.
● По данным американского экономиста Уильяма Нордхауза, производительность труда в странах холодного климата в среднем в 12 раз выше, чем в тропиках и субтропиках.