Этот сыр был такой же, как все сыры (фета, 3 кг, в рассоле, в белом ведёрке), которые я, живя в Канаде, покупаю в китайском магазине последние десять лет. Я вынесла его на балкон, так как в холодильнике стояло другое ведёрко с сыром. Чтобы пристроить туда второе, пришлось бы вынуть кастрюлю с супом.
Температура воздуха в те дни опускалась по ночам до минус 5оС. И я не боялась, что сыр испортится. Ведёрко простояло на балконе три дня. Прежний сыр мы благополучно съели, я внесла в дом ведёрко, распечатала крышку... и ахнула. Сыра в нём не было...
