Несмотря на изумительную прочность, соединённую с возможной лёгкостью, выносливость велосипеда имеет всё-таки свой предел.
Машина после многих починок отжила свой век и теперь представляет уже железный хлам. Но так только кажется: части велосипеда ещё могут послужить для других целей. Зубчатая передача с педалями представляет идеальную механическую систему для передачи силы там, где требуется вращение. Усталая хозяйка, засыпав зерно только что поджаренного кофе в кофейную мельницу и зажав её между колен, с усилием вращает её рукоятку. Делать это ногами гораздо легче. На рисунке показано устройство, которое нетрудно сделать самому из остатков велосипеда и которое не нуждается в пояснениях. По тому же принципу можно сделать маслобойку, мороженицу, ножное точило или мясорубку.
«В мастерской природы», 1919 г.