Полноценное и сбалансированное питание скота — необходимое условие достижения хорошей продуктивности в животноводстве. Соотношение полезных веществ в организме сельскохозяйственных животных регулируют с помощью кормовых добавок. В основном это различные синтетические концентраты, которые включают кормовые дрожжи, витамины, ферментные препараты, аминокислоты, антиоксиданты, минеральные добавки и др., которые могут быть очень дорогими либо содержать опасные для здоровья скота вещества.
Сотрудники Научно-исследовательского института животноводства Красноярского научного центра СО РАН попробовали использовать вместо синтетических добавок муку из хвои. В этом прикорме содержится много полезных микроэлементов и витаминов, таких как В, С, К и D. В хвойной муке в числе других полезных веществ можно отметить каротин, фруктозу, глюкозу, пектин. Кроме того, она богата биологически активными веществами — хлорофиллом, ксантофиллом и фитонцидами, которые регулируют обмен веществ, защищают животных от кишечных заболеваний и оказывают бактерицидное действие...
