● В связи с пандемией COVID-19 жители шести мегаполисов на севере Индии впервые за несколько десятилетий смогли увидеть горы, окружающие их города. До сих пор воздух был отягощён мельчайшими частицами от дыма заводов и выхлопов автомобилей. Остановка производств и сокращение поездок снизили задымлённость городов на 42—60%. Упало и содержание ядовитых окислов азота.
● Ботаники знают свыше 100 видов орхидей, плоды (стручки) которых пахнут ванилью. Но кондитеры используют преимущественно один вид — Vanilla planifolia, грамм сушёных стручков которого стоит около доллара. В сладости идёт главным образом синтетический ванилин (18 000 т в год) из нефти либо из древесных опилок.
