№11 ноябрь 2024

Портал функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций.

Гриб от скунса

От запаха скунсов помогают грибы

Пахучие анальные железы скунсов выделяют секрет с чрезвычайно неприятным запахом, который к тому же чрезвычайно трудно отмывается – если кто попал под залп скунса, вонять ему несколько недель. Самые современные моющие средства бессильны против этого вещества. Но зато от него можно избавиться с помощью грибов рода Tolypocladium. Многие из толипокладиевых паразитируют на других грибах, насекомых, коловратках (собственно, Tolypocladium близкие родственники спорыньи и знаменитых кордицепсов – грибов-зомбификаторов). Исследователи из Университета Оклахомы выращивали грибы рода Tolypocladium с другими грибами, и обнаружили вещество, с помощью которого толипокладиевые обезвреживали вещества других грибов, которые могли быть опасными для самих толипокладиевых.

Вещество назвали перикозином. По разным химическим соображениям его решили проверить с другими субстанциями – в частности, с вонючим секретом скунсов. В статье в Journal of Natural Products говорится, что перикозин реагировал с серосодержащими молекулами секрета, полностью лишая их запаха, после чего их можно было легко смыть. При этом перикозин безвреден для кожи и глаз. Так что на скунсовый запах, кажется, наконец нашлась управа.

Портал журнала «Наука и жизнь» использует файлы cookie и рекомендательные технологии. Продолжая пользоваться порталом, вы соглашаетесь с хранением и использованием порталом и партнёрскими сайтами файлов cookie и рекомендательных технологий на вашем устройстве. Подробнее