Открытый формат

Статьи 621 - 640 из 666

начало | « | 30 31 32 33 34 | » | конец

5 февраля 2015

Как считать калории

Как определить точную энергетическую ценность того, что мы едим? Мало прочитать, что написано на этикетке – нужно ещё учесть, как продукт готовили и сколько энергии уйдет на его переваривание.

1 февраля 2015

Любимые колдуны русской аристократки

Рассказ о том, что одна из богатейших аристократок России любила простые блюда русской кухни с легким литовско-белорусским оттенком.

29 января 2015

Может ли кошка дружить с собакой

Примеров межвидовой дружбы существует множество: собака мирно играет с гепардом, кошка вылизывает хомячка, коза игриво бодается с детёнышем носорога. Но действительно ли во всех этих случаях можно говорить о дружбе и взаимопонимании?

27 января 2015

Перспективная цель – Луна

Насколько современная космонавтика ушла вперед с момента начала космической эры? Какие новые отечественные технологии разработаны в последние 10-15 лет? На вопросы корреспондента журнала «Наука и жизнь» ответил доктор технических наук Олег Николаевич Остапенко.

17 января 2015

Русский послеобеденный сон и английский five-o'clock tea

История о том, как в России исконная привычка к послеобеденному сну самым причудливым образом соединилась с пришедшим из Англии пятичасовым чаем.

9 января 2015

Портреты на банкнотах: немного музыки

Во многих странах существуют законы, запрещающие помещать на денежные знаки изображения государственных деятелей. Монеты и купюры этих стран нередко украшают портреты людей, прославивших собственную страну в области науки, литературы, искусства.

27 декабря 2014

Украшение новогоднего стола – селедка под шубой

История о том, откуда есть и пошла знаменитая закуска, почему у неё забавное название и как правильно приготовить блюдо, чтобы получить удовольствие и пользу.

21 декабря 2014

Как собиратели и сочинители сказок «попали» на банкноты

Наибольшее уважение, которое нация может оказать своим лучшим представителям, – это разместить их портреты на денежных знаках. Так уж исторически повелось, что на бумажных деньгах чаще всего изображают государственных деятелей, политиков, правителей, но иногда попадаются на банкнотах и лица собирателей фольклора и сказочников.

18 декабря 2014

Разрабатываем роботов дома. Это вполне реально!

Создавать собственные автоматизированные электронные системы, например, несложных роботов, вполне реально. Открытая платформа для программирования, доступное «железо» и огромная база знаний привлекли к работе над электронными устройствами тысячи энтузиастов.

14 декабря 2014

Лунные планы России

В качестве цели на ближайшие тридцать–сорок лет Россия выбирает Луну. Какой будет отечественная лунная программа? Собрать «пазл» разрозненных предложений в единую картину помогли многочисленные проекты документов и предложений ведущих космических фирм и отраслевых институтов.

8 декабря 2014

И снова – о египетских пирамидах

Первый солнечный календарь таинственным образом был связан с ярчайшей звездой нашего небосклона – Сириусом. Его считают звездой, благодаря которой возникла египетская цивилизация. Время введения совпало не только с засухой, но и началом грандиозного пирамидного строительства. Случайно ли это совпадение? На этот и другие вопросы отвечает новая книга «Мир строителей пирамид».

30 ноября 2014

Равиоли для Н. В. Гоголя

Рассказ о том, что Гоголь в перерывах между написанием второго тома «Мертвых душ» вел душеспасительные беседы с друзьями, и, питая любовь к макаронам вообще, особенно почитал их итальянскую разновидность равиоли.

23 ноября 2014

Виноваты ли в нашем ожирении гены предков

Ожирение часто списывают на гены предков, которые не успели приспособиться к цивилизации. Однако вряд ли эта гипотеза заслуживает большого доверия – хотя бы потому, что мы до сих пор не знаем всего ни об эволюции ожирения, ни о его механизмах.

16 ноября 2014

Чем пахнет кофе?

Представьте себе кофе без запаха. Что же остается? Кисловато-горькая, вяжущая коричневая жидкость. Откуда же берется этот неповторимый аромат, составляющий всю суть этого напитка, и от чего он зависит?

9 ноября 2014

Как появились бабушки

Несмотря на очевидную пользу от бабушек, биологи и антропологи продолжают спорить о том, что за эволюционные силы сподвигли пожилых женщин на заботу о своих внуках.

30 октября 2014

Начался прием заявок на поступление в UWC

Хотите поехать учиться в Европу, Америку или Азию? Получить грант на образование, а впоследствии – международный аттестат, признанный лучшими университетами мира?

26 октября 2014

Чай с ватрушками для влюбленного Глинки

История о любви композитора к миловидным барышням, чаю с лимоном, ватрушкам и сладким пирогам.

23 октября 2014

«Загрузка – поворот – тяга», или что нас убережёт на скользкой дороге

На наших дорогах становится все больше современных автомобилей, оснащенных автоматическими коробками передач, АБС, гидро- или электроусилителями руля и тормозов, противобуксовочными системами, круиз-контролем, дифференциалами повышенного трения и др. Однако любой водитель должен понимать, что надеяться только на автоматику нельзя. Да и не у всех она есть.

30 сентября 2014

Битки для фрейлины и эмигрантов

Рассказ о том, что битки не только довольно часто появлялись на столе в повседневной жизни русской аристократии, но и эмигрировали вместе с ней во Францию.

25 сентября 2014

Кто создавал Русское химическое общество?

Правило Марковникова, реакция Меншуткина, реакция Бородина, таблица Менделеева… Авторы этих и многих других открытий принадлежат к блестящей плеяде химиков, создавших Русское химическое общество.