Эксперименты, проведённые в одном из заповедников Конго, показали: обезьяны способны быстро понять, что поджаренная пища вкуснее сырой. Группе из 29 шимпанзе предлагали сырые либо поджаренные в течение полутора минут на сковородке без масла ломтики бататов. Обезьяны обычно предпочитали поджаренные. В другом опыте 16 шимпанзе могли сразу получить ломтик батата либо подождать минуту и получить три обжаренных ломтика. В 84% случаев им хватало терпения подождать. Если же предлагали выбор между одним и тремя сырыми ломтиками, они выбирали три лишь в 60% случаев, то есть на выбор влияло не только количество, но и качество блюда...