С 1991 года А. Онегов - глава семейного крестьянского хозяйства в Ярославской области. По сути, он никогда не расставался с землей, верит ей бесконечно и считает, что возделанный собственными руками участок помогает сохранять здоровье ему и его близким.
Сегодня писатель-натуралист, член Союза писателей России А. С. ОНЕГОВ выступает в качестве эксперта-огородника.
Весна. Снег только еще сошел, а мы уже лопаты подтачиваем - грядки готовим.
Порой я по-доброму завидую тем людям, которым посчастливилось устроить свой сад не очень далеко от городского жилища. Тогда с первыми признаками весны, подмеченными в городе, можно наведаться в него и встретить там совсем точные приметы близкого тепла.
Сад - великое счастье для многих, знакомых в той или иной степени с биологической жаждой.
Впервые научное определение "биологической жажды" я встретил в послесловии к книге Эрика Кольера "Трое против дебрей" (М.: Мысль, 1971) - послесловие было написано доктором биологических наук Е. Е. Сыроечковским и кандидатом биологических наук Э. В. Рогачевой:
"Когда человек жил среди природы или когда она была всюду поблизости в необходимой дозе, потребность в контакте с ней остро не ощущалась. Теперь же особая тоска по природе, своеобразная жажда общения с ней приобретает все более конкретные формы. Эту особенность состояния психики современного человека стали не только специально отмечать, но также и изучать. Постепенно все более выясняется, что природа играет в жизни человека более серьезную психофизиологическую роль, чем предполагали. Все более очевидным становится тот факт, что жизнь без полноценного контакта с природой становится ущербной, и потенциальные возможности человеческого организма реализуются не полностью. По-видимому, ученые стоят на пороге раскрытия конкретной сущности явления "тоски по природе". Возможно, что настало время специалистам особо квалифицировать это состояние человека так же определенно, как это сделано врачами и психологами для ностальгии... Мы, как биологи, переводим такое состояние человека в разряд сильной биологической жажды, тоски и даже болезненного состояния... Поскольку, как нам представляется, сам факт тоски по природе установлен, то жажду эту необходимо утолять. Форм "лечения" может быть много. Одна из очень важных - публикация различных материалов о жизни людей среди природы..."
Вспомните, как вы навещали свой сад по зиме и какую легкость обнаруживали в себе, когда возвращались домой после такого счастливого свидания. Вспомните то особое чувство скорой встречи со своим садом, которое испытываете вы весной.
Увы, я не могу вот так легко отправиться на свидание к своему саду: мой сад слишком далеко от городской квартиры, и встреча с ним обычно происходит только в начале весны, когда я надолго переселяюсь из московской квартиры в свое крестьянское хозяйство на ярославской земле.
Не знаю, к счастью или к несчастью, но только мои родители за всю свою честную трудовую жизнь так и не обзавелись никаким загородным владением, дачей. Возможно, эту семейную "традицию" я нарушил бы еще в шестидесятые годы, когда вспомнили о рабочем люде и стали довольно-таки щедро наделять горожан участками. Но как раз в то время, когда слова "загородный сад" у москвичей стали вполне обиходными, я распрощался со своими друзьями-инженерами и отправился на север, чтобы открыть новый для себя мир и где-то там, еще в неведомой мне стране, отыскать свою охотничью избушку на берегу таежного озера, откуда, по моим планам, и должна была начаться моя новая дорога - дорога в литературу, дорога писателя-натуралиста, или, как еще говорят, испытателя, исследователя природы.
Свою избушку на берегу озера я в конце концов нашел, а два года спустя вернулся в Москву уже профессиональным литератором. Первые публикации в журналах, их успех, казалось, должны были удержать меня в столице, но два года откровенной жизни среди природы настолько растревожили мою крестьянскую генетику, что я уже не мог жить в городе. По ночам, как наяву, видел я во сне свой крошечный ягодный садик возле охотничьей избушки, садик, родившийся в тайге сам по себе, без особых усилий человека. Просто человек, срубивший на берегу таежного озера небольшой домик-избушку, волей-неволей отвоевал у тайги небольшое пространство, доступное солнечному свету, и сюда, на эту полянку возле избушки, собрались все ягодные кустики, какие могли расти возле северных елей.
Скорее всего, именно поэтому и разыскивал я тогда по букинистическим магазинам старинные книги по садоводству и огородничеству, а там и переселился из столицы в Карелию, в дом, возле которого был весьма приличный огород. Огород этот был северный, трудный, ни о каком настоящем саде не могло быть и речи. Но сады я помнил с детства, богатые сады села Алпатьево, что у самой границы Рязанской области, на высоком берегу реки Оки, недалеко от города Белоомута. И к этим садам, где росли и яблони и вишни, все время шел и шел. И наконец свершилось: вот уже десять лет, как я крестьянствую на Ярославщине, где у меня есть и огород, и вишни, и сливы, и груши, и яблони, и пчелы. Все это пришлось устраивать мне самому почти на пустом месте. Здесь я провожу большую часть года, уезжая в самом начале весны и возвращаясь в Москву с первыми крепкими морозами.
По-прежнему мой сад далековато от моей московской квартиры... Вот, наверное, именно поэтому я с таким нетерпением жду каждую весну, стараясь здесь, в городе, угадать ее первые шаги, отметить первые весенние приметы.
Для себя за начало весны я давно принял день зимнего солнцестояния, день солнцеворота... Помните: "Солнце на лето, зима на мороз"?.. А происходит такое событие во второй половине декабря. Так, в прошлом, 1999, году день перестал убывать 20 декабря, а 26 декабря он уже прибавился на одну минуту!.. Все! Солнце повернуло на лето. И пускай впереди еще будут трещать крутые морозы января, но свершилось - весна объявила о своем скором приходе. Честное слово, со дня солнцеворота у меня на душе всегда становится куда легче, чем в гнетущие дни декабря, когда день все убывает и убывает.
Ну а самую главную весеннюю примету - прибывших к нам грачей - встречаю уже в дороге. Холодно или тепло будет в первой половине апреля, меня обычно не беспокоит: в это время весь огород на окне, здесь в тепле тянутся к свету будущие помидоры. А вот двадцатые числа апреля желательно встречать без холодов - именно в это время высевают у нас в округе капусту на рассаду, и высевают прямо на грядке, прикрыв сверху пленкой. Здесь молоденькие кустики подрастают, а там и переселяются на огород, чтобы к осени налиться тяжелыми кочанами.
О сроках высева семян капусты на рассаду в деревне обычно не спорят, а следят за самым умелым огородником: посеет он капусту, и следом за ним, чуть ли не наперегонки, сеют другие. А вот когда высаживать капусту на огород - споры поднялись, и поднялись с моего поселения в деревне. Я первым нарушил здесь святое правило: высаживать рассаду капусты на огород сразу после праздника Троицы.
Капуста - растение холодостойкое, а потому обычно ее рассаду высаживают на грядки тогда, когда наступают дни со среднесуточной температурой выше 10 градусов. Для Ярославля это бывает примерно 10 мая. Но к этому времени рассада еще маловата для жизни без защиты со стороны человека, да к тому же еще не миновала опасность последнего весеннего заморозка. Средняя дата последнего весеннего заморозка для Ярославля - 15 мая. Конечно, заморозки бывают в Ярославской области и попозже, так, последний весенний заморозок был отмечен однажды аж 11 июня. Но это бывает редко, а потому где-то в двадцатых числах мая капустную рассаду можно высаживать в огород. В тот год, когда я первый раз сюда приехал, в деревне и высадили рассаду как раз 28 мая, на следующий день после праздника святой Троицы. Правда, на следующий год праздник Троицы запоздал, капустную рассаду высадили позже, уже в первых числах июня. Высадили и очень скоро обнаружили, что значительную часть растений почти напрочь поели крестоцветные блошки.
Крестоцветные блошки - главные враги капустной рассады. О том, что они навестили огород, можно узнать по листьям того же редиса: блошки оставляют после себя на листовой пластинке частые дырочки. Когда дырочек немного, говорят, растению это даже на пользу - встретив таким образом врага, оно мобилизует свои внутренние ресурсы и еще энергичнее растет и развивается. Но когда блошек много, от листовой пластинки может не остаться ничего. Вот такую картину и наблюдал я на огородах своих соседей, которые поступили точно по правилам и высадили капусту после дня святой Троицы, в начале очень жаркого и сухого в тот год июня. А солнце и отсутствие влаги - самые благоприятные условия для этих вредителей. Поторопились бы мои соседи, высадили рассаду, как я, в третьей декаде мая, когда и похолодней было, и дождичек выпадал, и не случилось бы беды.
Но ведь и конец мая может быть сухим и жарким. И такое произошло уже на следующий год. И тут пришлось вспомнить, что крестоцветные блошки стремятся прежде всего туда, где возле молоденьких кустиков капусты чистая почва, на которой нет никаких сорняков. Но стоит прикрыть землю вокруг рассады сорванной неподалеку травой, а еще лучше веточками пижмы (дикой рябинки) или отломанными пасынками помидоров, и огород будет надежно защищен от блошек-врагов.
Вот так, укрыв всю землю вокруг своей рассады плотным слоем травы, я и уберег будущую капусту от нашествия крестоцветных блошек. Нет, конечно, блошки попрыгали, погрызли слегка листочки, но дырочек-повреждений на рассаде было совсем немного.
Такой способ борьбы с блошками в сухие солнечные дни мои соседи приняли и с успехом его применяют. Я же пошел еще дальше и не стал по весне перекапывать те грядки, куда собирался высаживать рассаду. К тому времени, когда ее надо было пересаживать на грядки, по ним почти сплошным ковром поднимались самые разные травы-дикоросы. Среди этих трав я устраивал ямки-лунки, высаживал туда нежные капустные кустики и оставлял их на попечение трав-сорняков. И блошки к моей рассаде не подступали. Ну а потом, когда рассада становилась покрепче, сорные травы с грядки я удалял, но не уносил в сторону, а укладывал тут же, прикрывая ими, как мульчей, всю землю. Кстати, такой способ выращивания капусты (высаживание рассады среди уже поднявшихся над землей сорняков) помогает мне побеждать еще одного врага капусты - капустную муху, но об этом в другой раз.
А пока, высеяв семена капусты на рассаду и укрыв грядочку пленкой, я начинаю внимательно прислушиваться к голосам леса и с нетерпением жду первого "ку-ку" нашей вещей птицы - кукушки. Жду, чтобы достаточно точно угадать: придется или не придется мне этой весной противостоять нашествию тех же крестоцветных блошек.
Есть такая точная примета: "Кукушка прилетела на голый лес - к голоду". Вот и побаивались всегда крестьяне, когда раздавался первый голос кукушки в лесу, еще даже не начавшем одеваться листвой. Лучше бы прокуковала кукушка в лесу, уже одетом нежными листочками. Раннее "ку-ку" означает, что кукушка, узнав о близком богатом тепле, поторопилась - вот и явилась она "на голый лес". О раннем весеннем тепле есть и такая примета: "Май холодный - год плодородный". И действительно, в мае, когда закладываются основы всего урожая, богатое тепло не очень нужно, и прежде всего потому, что по большому теплу усиленно плодятся всякие вредители. Для кукушки эти нахлебники наших садов, огородов - пища, корм, а для нас - беда. Узнала кукушка о близком тепле, о богатом столе еще в начале весны и поторопилась домой. А нам с вами такая ранняя кукушка - только лишние заботы и переживания. Лучше бы май постоял похолодней да еще с небольшими дождями, меньше было бы у наших садов и огородов врагов, меньше было бы и крестоцветных блошек около капустной рассады.
Увы, повлиять ни на кукушку, ни на грядущую весну мы не можем, а потому и остается нам хитрить, находить слабые места у наших врагов, узнавать их привычки и, конечно, в чем-то подправлять и свои прежние знания, чтобы безоглядно не повторять одно и то же. Пока не все мои соседи отказались от прежнего правила - высаживать капустную рассаду только после Троицы. Интересно, как поступят они в этом году, когда день святой Троицы придется на 18 июня. Ведь год от года июнь в наших краях становится все жарче и жарче, все суше и суше - ведь климат-то на Земле все-таки меняется.
