Мало кому известно, что луков (род Allium) на земле существует более 600 видов, но многие из них стали уже довольно редкими, попали в Красную книгу и требуют защиты.
Все луки не только разнообразны, но необычны и исключительно красивы по форме, изяществу, расцветке цветков и листьев. Окраска их соцветий бывает белой, розовой, сиреневой, красной, пурпурной, желтой, нежно-зеленой, голубой, синей, фиолетовой и почти черной. Цветут луки в разное время, так что, используя всевозможные виды и подобрав растения по расцветке, можно превратить свой участок в необыкновенный сад, цветущий с весны до заморозков. Круглый год можно иметь цветущие луки и дома.
В мае зацветают луки странный и красненький. В своих природных местах обитания в это же время цветет лук неаполитанский, в Подмосковье он распускается в начале июля. В конце мая в средней полосе России можно видеть цветущую черемшу: лук победный и медвежий. Весной и в начале лета зацветают шнитт-лук и эфемероид ные луки, которых довольно много. Это луки анзуры: стебельчатый, Суворова, гигантский, афлатунский, высокий, высочайший, а также луки каратавский, Шуберта, Христофа.
Летом цветут лук косой, горный, горолюбивый, голубой, сине-голубой, черно-фиолетовый и лук Моли. В конце лета зацветают лук-слизун, васильковый и нарциссоцветковый лук. Вплоть до морозов цветет лук душистый, на одном соцветии этого лука можно одновременно видеть бутоны, распустившиеся цветки и коробочки с семенами.