Простому частному обывателю настроить браузер намного легче чем настраивать файерволл, а тем более прокси-сервер.

У меня в windows четыре браузера,
в Debian - тоже четыре браузера,
в PupyRus - два браузера.
Не скажу, что всеми пользуюсь регулярно, есть предпочтения.
XML условно назван языком, так же как HTML, на самом деле - это правила разметки. Тут сделать заголовок, тут - таблицу, здесь - применить шрифт такой-то размером 6..  - в этом духе. Конечно, для написания полноценных систем это никак не подходит. Но эмулирование систем в браузерах, вещь интересная, хотя конечно тормозная и зависящая от соединения с WWW. Однако для работы "такой" браузерной системы ничего не требуется, кроме браузера, а создаваемые документы хранить можно как на локальном компе, так и на виртуальном хостинге. Всерьёз их (эти системы) трудно воспринимать.
__ У простых пользователей и фаервол то не часто встретишь, а уж о его настройке, тем более - настройке прокси, ..
Хотя в windows штатный фаервол настраивается довольно легко, или вот ещё Komodo - тоже лёгкая прога. В debian проблему решает Firestarter, - пара опций и готово.
А проверить порты можно сервисом на http://www.2ip.ru  - просканируют и скажут по номерам, какие открыты.
Ещё можно проверить собственные порты в windows через командную строку, набрав команду: netstat
за одним и приложения, работающие через эти порты можно узнать.
Но кто этим из пользователей занимается?

Простой обыватель должен быть опекаем кем? Про-вай-де-ром.

Провайдер предоставляет IP адрес и прокси-кэш для уменьшения трафика по частозапрашиваемым страницам. Если у пользователя нет статического IP, то и прокси и IP предоставляются динамически. Именно переключение в динамическое получение (автоматическое получение) IP и прокси  для простого пользователя порой непреодолимое препятствие. Иногда даже переключение в windows в режим автодозвона (при модемном соединении) вызывает ступор у пользователя - сам включал нескольким пользователям. Если фирма занимается подключкой, то конечно должна по просьбе пользователя настроить (если бы пользователь ещё знал ЧТО ему необходимо настраивать!) Но разделение политик и настройка фаервола - это не забота провайдера. Откуда ему знать, что пользоватиель любит поглядеть порнушку, или занимается сканом чужих портов. Конечно, позже, провайдеру присылают петиции с уведомлением о том, что через его сервер сканировали кого-то, вот тогда приходится вычислять по IPишкам, кто ерундой занимается. А так - провайдер всего лишь посредник, иногда имеющий даже более слабое оборудование, чем у пользователя. Конечно, он может встроить свою политику ограничения просмотра и доступа, но боюсь, что тогда потеряет клиентов.
__ Конечно, совсем другое дело - предоставление выхода в WWW в корпорации ( или в каком-нибудь офисе) - тогда админ имеет все полномочия по настройке, и даже может составить расписание для почтовых отправлений. Но это частный случай и связан с админом более, чем с частным пользователем.