Что то я такое слышала на эту тему. Был такой опыт. Что если смотреть на эти, бегущие сквозь щель , фотоны, то  они ведут себя ТАК, а если не смотреть , то по другому? Это о таком опыте "бородатого профессора" идет речь?
Собственно   нам , обычным любознательным людем, физики так и пытаются объяснить суть и особость  квантовой механики.

источник света ( фотонов )  или частиц ( электронов ).............преграда,  экран (для визуализации)
В данном эксперименте сплошная физика.

Дело становится совсем не мутным, а наоборот, совершенно прозрачным, если понять одну простую вещь: в данном контексте дилемма "знать/не знать" абсолютно тождественна дилемме "измерять/не измерять".
Чтобы узнать, куда фотон летит, нужно его пощупать измерительным прибором. А  фотон обладает исключительной цельностью натуры: он не умеет взаимодействовать с миром частично. При любых физических взаимодействиях он либо поглощается системой полностью и при этом исчезает, либо вообще не взаимодействует с системой. Третьего не дано. Если мы допросили  фотон измерительным прибором и узнали, куда он летит, то он погиб от пыток и уже никуда не полетит и ни в каких интерференциях участвовать не будет. А если ему удалось проскользнуть мимо бдительного прибора, то  в интерференции он участвовать будет, но прибор около щели так и не зафиксирует его пролёт и мы так и не узнаем, через какую щель он пролетел.

чтобы излучить ОДИН фотон тоже нужен источник фотонов.  и т.д.