Похоже, что всё дело в неправильном понимании опыта.
То, что физики называют "наблюдением", - вовсе не наблюдение, а принципиальное изменение ситуации.
При подсветке электрона фотонами происходит столкновение электронов с фотонами, и при этом происходит событие, это и является, судя по всему, ключевым моментом для определения дальнейшего развития событий.
Если события, однозначно определяющего место пролёта электрона не произошло, то электрон может не определять место пролёта, и при этом он создаёт интеференцию. Электрон, действуя, как поле, "знает" все возможные пути пролёта, и определяет место попадания в экран с учётом вероятности распределения, которая соответствует интерференционной картине.
Если произошло событие, однозначно определяющее место пролёта электрона, то он уже не может действовать так, как будто пролетел через несколько отверстий, и летит в экран, именно, как электрон, пролетевший только через одно определённое отверстие. При этом ему интеферировать не с чем, и получается простое наложение плотностей попадания.
Наблюдение - это именно наблюдение, оно в принципе не влияет на ход событий. А вещественное измерение влияет на ситуацию.
Бог наблюдает за всем в мире, и это никак не влияет на полёт электронов.