" Скачок ( глюкозы в крови) ..... связан с началом всасывания переваренной пищи ." ))))))))))))) - Ну предположим, что углеводы " перевариваются " в течение нескольких секунд нахождения во рту и "всасываются " в кровь через слизистую ротовой полости. Следствием этого является скачок глюкозы в крови. ...... Но в желудке углеводы не перевариваются ( в желудке крахмал не расщепляется до глюкозы ) . Следовательно , время нахождения углеводов в желудке после того, как сьедена прследняя ложка картошки или каши, - это время перерыва всасывания глюкозы в кровь. Это как минимум один час и более. Правильно?
№05 май 2025
Портал функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций.
