Да ладно, не будем про дилетантов. Это опасная тема.
Скажите, а вам не приходило в голову познакомиться с аргументами тех, кто ввёл это понятие?
Вы почему-то строите свои размышлизмы на основе своих и непонятных другим понятиях: некий "субстрат для всех" или "информативность".
пункт 1 - Я повторю вам исходное утверждение: Информация, это сведения содержащиеся в сообщении.
пункт 2 - Если вы в результате размышлизмов пришли к выводу, что информация содержится в психике, а не в сообщении, то см. пункт 1.
Если вы настаиваете, значит весь мир идёт не в ногу, один вы в ногу. Весь мир понимает под информацией одно, а вы другое.

Давайте т.с. от печки.
Мысленный эксперимент - солдат получил приказ (неважно в какой форме: устный, письменный или толчок-пинок), после чего начал копать яму за забором. Как вы думаете, содержит ли приказ что-то, что определяет поведение солдата?

Ну, то, что люди спорят о том, чего не понимают, это у нас повсеместно. Это уже не удивляет. Другое странно: ну взялся спорить о том, чего не знаешь, ну так загляни, хотя-бы в словарь. Узнай, о чём споришь!

Уважаемый Макрофаг, классическое определение информации говорит, что это сведения переданные в сообщении. В ХХ в. понятие информации несколько расширилось. Под сообщением стали понимать не только текст письма, но и любые управляющие сигналы.
см. "Большой Энциклопедический словарь. 2000.": "ИНФОРМАЦИЯ (от лат. informatio - разъяснение - изложение), первоначальная - сведения, передаваемые людьми устным, письменным или другим способом (с помощью условных сигналов, технических средств и т. д.); с сер. 20 в. общенаучное понятие, включающее обмен сведениями между людьми, человеком и автоматом, автоматом и автоматом; обмен сигналами в животном и растительном мире; передачу признаков от клетки к клетке, от организма к организму (см. Генетическая информация); одно из основных понятий кибернетики."
Долго думали?
Я думал долго пытаясь понять, что-бы означала эта фраза. Получилось что-то вроде: И. это в психике сведения о том, что означают сведения.
Эта-же ваша фраза какбэ намекает, что нет никакой информации вне психики: ни в проводах, ни в компьютерах. А авторы теории информации и кибернетики (вместе с авторами БСЭ) полные придурки поскольку не читали ваших постов.

Вообще не знаю людей, которые бы так говорили... Вот только Макрофаг.

Ну, ошибки бывают разные. Есть технические - запятую не там поставил или переменная по ходу дела куда-то затерялась... Глупые ошибки, которые быстро выявляются.
Есть концептуальные ошибки (а может это и не ошибки). С ними намного сложнее.
Вот у Коперника была такая концепция: Солнце является источником энергии, света и жизни на Земле и везде. И Бог является первоисточником жизни и Бытия всего. Значит Солнце и является обителью Бога. Значит именно Солнце должно быть в центре Вселенной, а планеты и сфера звёзд вращаются вокруг.
Вот, во всём ошибся Коперник, в чём только можно. И насчёт Бога и его места проживания, и насчёт Солнца в центре Вселенной, и насчёт того, что планеты по кругу. И наблюдения не подтверждали... А вот гениальная была ошибка.