Андрей Тимофеевич Болотов известен не токмо как зачинщик метеорологической статистики на Руси и первый русский агроном, но и как первый русский человек съевший страшно ядовитый фрукт помидор и неусыпный распространитель среди масс народных не менее страшной картошки. Массы эти картошку есть никак не хотели и дело даже доходило до бунтов. Мало того что этот подозрительный фрукт растёт и размножается в земле вблизи сил небу оппозиционных ( что, согласитесь, само по себе крайне подозрительно) так был ещё и завезен непонятным и страшным государем трубку курившим и с чертом наверняка знавшимся.
Андрей Тимофеевич подошёл к делу основательно и не пустился в бесполезную агитацию о пользе картошки и вреде суеверий, а так же не стал свирепствовать и кормить картошкой насильно; он поступил как человек умный и хорошо конструкцию души простого русского человека знающий. На своём картофельном поле он выставил караул коей зорко и неусыпно стерег барский ценный фрукт. Но только днем. А вечером сей караул нарочито снимался и картошка до утра оставалась без внимания. Такого иезуитского соблазна русский мужичок снести не мог ибо никак не можно не украсть у глупого барина (пусть и любимого) что он так беспутно стережет. Пусть даже и фрукт нечистой силы. Украденное нужно было куда-то девать и волей неволей пришлось его в пищу и употреблять. Вот так вошла картошка в наш повседневный рацион, который без неё щас немыслим.