[QUOTE]skrinnner пишет:
которые, возможно, возникают в микроволновке, и не могут возникнуть при простом нагреве, [/QUOTE]
Так возникают или нет?
И почему именно "бороться"? Почему не "пользоваться"?
Знаете, я основательно подзабыл химию. Поэтому освежил свои знания в интернете.
Удивительное дело! Оказывается, для протекания электрохимических реакций необходимо:
наличие двух электродов
наличие непрерывной электрической цепи
наличие источника электронов
разделение окислителя и восстановителя.
А сами реакции протекают на границе электродов и электролита.
Ничего подобного в микроволновке нет.
Поэтому я спокойно разогрел миску борща и тушёную курицу и скушал с большим удовольствием - без самомалейших опасений.
Чего и Вам желаю.