Молекулы белка, которые в них присутствуют, у молодых людей туго "закручены", имеют сложную третичную структуру за счет многочисленных связей с молекулами воды, содержащимися в жидкости. С возрастом белковые молекулы постепенно теряют воду и меняют свою структуру, разворачиваются, при этом становятся более инертными, не образуют новых связей с другими молекулами. В результате после любого воздействия, например стресса, болезни, облучения, структура биологических жидкостей возвращается к своей норме гораздо дольше, чем у молодых.
Люди добрые, это взаправду?!
Но это же чепуха, за такое на на вступительном экзамене на биофак или в мед завалят с вероятностью 120%.
Согласен, что автор
кандидат биологических наук.
До наук тут, как до Плутона на волах.