smer4 sssmeeer пишет: можно ли селекцией вывести тот рис с каротином
Все-таки можно, но очень долго и сложно. [/QUOTE]
Всё-таки нельзя.
Объясню, почему нельзя.
Каротин - большая и хитро устроенная молекула.
Поэтому для его синтеза необходим целый набор химических реакций, катализируемых разными энзимами.
Синтез из одного субстрата одним энзимом не получается.
Второй момент.
Рис - это злак, типичное однодольное растение.
Нет среди однодольнных ни одного вида, содержащего каротин.
Мало того, нет вообще растений с каротин-содержащими семенами.
У всех он либо в листьях, либо в ложных плодах, либо в корнеплодах, клубнях и т.п.
Подходя к задаче с позиции "традиционной селекции", мы должны либо скрестить рис с каким-то двудольным, что вообще невозможно - хромосомы гамет (половых клеток просто не найдут себе пару - либо воздействовать на растения риса радиацией, химией, вирусами, пока не получим такого мутанта, у которого "на пустом месте" образуется весь нужный набор генов, в нужной последовательности и чтоб каротин накапливался в эндосперме семян.
И чтоб при этом рис не перестал быть рисом и не стал ядовитым.
Какова вероятность такого исхода дела?
Знаменитые мартышки, которые печатают "Войну и мир", управятся быстрее.
А трансгенный путь короток и прям.
У какой-нибудь морковки берется целиком оперон (набор генов, выполняющих некую единую функцию) каротина и вставляется именно в такой участок генома риса, который обеспечит накопление каротина именно в зёрнах и именно в эндосперме ( а не в зародыше или в оболочках).
Тоже не просто, но тут сложности чисто технологические.
И их прекрасно преодолели.
Чего не могут преодолеть, так это дурь человеческую.