Салат [B][I]Первая свежесть [/I][/B]от Марины.
Грибы строчки, сморчки тщательно промыть, отварить в солёной воде в течении 30 минут. Затем отжать, мелко нарезать, заправить оливковым маслом, посолить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и оставить на несколько минут. В это время нарезать мелко репчатый лук, чеснок, укроп и петрушку. Все составляющие смешать, дать настояться и подавать на стол.
На 300 граммов отваренных грибов одна средняя луковица, три зубчика чеснока, 3-4 столовых ложки масла. Соль, лимонный сок, зелень по вкусу.
Грибы строчки, сморчки тщательно промыть, отварить в солёной воде в течении 30 минут. Затем отжать, мелко нарезать, заправить оливковым маслом, посолить, сбрызнуть лимонным соком, перемешать и оставить на несколько минут. В это время нарезать мелко репчатый лук, чеснок, укроп и петрушку. Все составляющие смешать, дать настояться и подавать на стол.
На 300 граммов отваренных грибов одна средняя луковица, три зубчика чеснока, 3-4 столовых ложки масла. Соль, лимонный сок, зелень по вкусу.
Изменено:
Алексей Трофимов - 01.05.2017 11:01:44
