[QUOTE]Sapiens пишет:
Что касается измышлений, так это Вы должны свои обосновывать, а не я их опровергать. [/QUOTE]
Я Вам уже однажды говорил, что я ничего не пишу от себя, если дело касается принципиальных вопросов.
Перед тем как писать я предварительно задал вопрос диетологу, правда речь шла НЕ о раздельном питании как таковом по Шелтону (мне вообще это неинтересно), а о НЕ сочетании мясных и молочных продуктов в принципе. "Мясо молоком лучше не запивать. Хуже усваивается, особенно при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и в пожилом возрасте. Если очень хочется можно сначала выпить молока, минут через 10-15 съесть мясо" - таков был ответ. Ну не сказал я этого сразу... а Вы опять клюнули))
[QUOTE]Sapiens пишет:
Но я нынче добр и преисполнен блага. [/QUOTE]
Статьи по двум Вашим ссылкам написаны не докторами. В Википедии статья о раздельном питании по Шелтону из серии "народная медицина", а мы с Вами вели разговор о сочетании или не сочетании мясных и молочных продуктов с точки зрения врачебной науки.
Впрочем, есть и сторонники раздельного питания по Шелтону среди врачей, согласно Вашим ссылкам. Википедия дает ссылки на скептические мнения специалистов, но это всего лишь мнения, научного опровержения теории Шелтона не существует. Однако к предмету нашего разговора сама теория Шелтона не имеет. И так
[QUOTE]Sapiens пишет:
А теперь я жду от Вас обоснования измышлений о пользе раздельного питания и особенно об антагонизме кальция и железа. [/QUOTE]
Ссылок Вам… да сколько угодно.
Медицинский журнал:
[QUOTE]Предотвратить антагонистические взаимодействия кальция и железа позволяет раздельный прием кальцийсодержащих продуктов (молоко, зеленые овощи) и богатой железом пищи (мясо, печень).
http://www.rmj.ru/articles_4149.htm
[/QUOTE]
Википедия:
[QUOTE]Кальций и железо, попадая в организм одновременно, конкурируют за усвоение. Железо усваивается на 45 % лучше, если принимать его отдельно от кальция
https://ru.wikipedia.org/wiki/Взаимодействия_микронутриентов
[/QUOTE]
Здесь ответы кандидатов мед. наук и диетологов:
http://split-feed.com/razdelnoe-pitanie/otzyvy-xudeyushhix-i-dietologov/otzyvy-vrachej-i-dietologov-o-razdelnom-pitanii
http://oede.by/publication/raznoe/kak_pravilno_sovmeschat_produkty/
[QUOTE]Sapiens пишет:
Уверен, что не дождусь ничего, кроме очередной оценки моей скромной персоны. [/QUOTE]
Дождались. Оценку давать мы здесь любим, хлебом не корми… Не судите опрометчиво. Нет, а чего Вы хотели... я например не сомневаюсь в Ваших профессиональных качествах хирурга, но зачем Вы оспариваете то, в чем некомпетентны, да еще используете такую лексику... Если у меня не дай Бог возникнут проблемы с желудком, я пойду на прием к гастроэнтерологу, или диетологу, а не к Вам... Вы мне еще чего доброго дадите наркозу, ;) как Кашпировский дал из того видео, да почикаете там чего ни будь, по скромности своей не проконсультировавшись с другими специалистами. ;)
Ну а если серьезно: надеюсь, спор исчерпан? Или как обычно третье мнение будет?
Изменено:
Meshulam - 05.09.2015 10:36:20