№11 ноябрь 2024

Портал функционирует при финансовой поддержке Министерства цифрового развития, связи и массовых коммуникаций.

В поиске «дара богов»

Венедикт Дадыкин

В древние времена грушу называли «даром богов». Но не нашу — из средней полосы России, а ту, что растёт в Греции и других странах Европы с благодатным климатом. Завораживающий аромат и вкус тающей во рту мякоти южных плодов, сорванных прямо с ветки, мне посчастливилось ощутить ещё в детстве в Крыму. А вот мечту о зимостойких грушах, выращенных в своём саду и не уступающих по вкусу греческим, я унаследовал от отца и деда.

Фото: Peredniankina / Фотобанк Лори.

Деревенский сад деда когда-то был одним из немногих, где росла груша, пусть и не очень вкусная. Отец в своём палисаднике долгие годы собирал сорта груши народной селекции в надежде отыскать ст?ящие плоды. Ещё в 1945-м, в знаменательный день возвращения с войны, он посадил невесть где добытый безымянный «прутик» груши. С годами неказистый саженец превратился в красивое пирамидальное дерево. Не зацветало оно очень долго — 10 или 15 лет. Зато первый урожай стал событием не только для нашей семьи, но и для всей улицы. Соседские дети научились ловко взбираться до самой верхушки груши, отыскивая спелые, брызжущие медовым соком плоды. После очередной суровой зимы дерево, оказавшееся незимостойкой «южанкой», к сожалению, сильно подмёрзло и засохло. А моя мечта вырастить такую же вкусную грушу осталась. И хотя собственный сад появился много лет спустя, за отечественными грушевыми новинками я всегда следил, собирая по крохам любую ценную информацию...

Продолжение статьи читайте в номере журнала

Журнал добавлен в корзину.
Оформить заказ
Портал журнала «Наука и жизнь» использует файлы cookie и рекомендательные технологии. Продолжая пользоваться порталом, вы соглашаетесь с хранением и использованием порталом и партнёрскими сайтами файлов cookie и рекомендательных технологий на вашем устройстве. Подробнее