Нет, в случае с золотом структура наврядли что-то даст, оно имеет кубическую гранецентрированную решетку, которая соответствует плотнейшей упаковке атомов с наивысшим координационым числом - этакое равномерное нагромождение атомов по всему объему. К тому же длина связей в золоте на три порядка меньше, чем длины волн видимого света. А вот в случае, когда структура сопоставима с длинной света могут возникать интересные оптические эффекты, как например, в благородном опале, состоящем из глобулей кремнезема (SiO2) размерами в сотни нанометров.

Так, что здесь причина именно в возбуждении электронов, причем по всей видимости не валентных, т.к. в соединениях медь (у золота с соединениями туго) точно так же окрашивает их в сине-зеленые тона (малахит, азурит, медный купорос) и гораздо реже - в красные (куприт). В последнем случае, по-видимому, повинны все-таки валентные электроны.