CASTRO,
В книге написано, что отсутствие антивещества во Вселенной объясняется нарушением CP симметрии. Я не представляю себе каким образом это могло произойти. Вселенная нейтральна. Вещество - налево, антивещество - направо?

Можно объяснить другим способом. Когда Вселенная расширилась и кварк-глюонная плазма стала остывать, и началась  адронизация. Стали образовываться великое множество разнообразных частиц, среди них были нуклоны и антинуклоны,  мезоны всех сортов, гипероны и прочие барионы. Процесс адронизации происходил хаотично, и не должно быть абсолютного равенства числа протонов и числа антипротонов, были флуктуации. Так же были флуктуации в числе мезонов и антимезонов. Что если число протонов оказалось чуть больше числа антипротонов, а число отрицательных мезонов чуть больше мезонов с положительным зарядом? Тогда отрицательные мезоны все распались до электронов и антинейтрино, а стабильные протоны остались. Произошла аннигиляция вещества с антивеществом, но остались избыточные стабильные протоны и электроны. Тогда во Вселенной должен быть избыток реликтовых антинейтрино.

Да привык уже

Какая разница?

Да, Вы правы, не получается замкнуть цепочку, если нет каких-нибудь ещё неизвестных частиц.
Если бы избыточные антикварки связывались бы с чем-нибудь в какие-нибудь неизвестные частицы тёмной материи ...