Подскажите, почему по отношению ко всем странам в русском языке принято говорить с предлогом "В", но "НА" Украине? Ведь речу уже не идет о окраине (откуда пошло такое словосочетание), а о независимом государстве Украина.[/QUOTE]
Потому что тогда надо говорить "В Украйне".
Лучше всего не делать из этого политических знамен, а говорить, как естественно произносится - "На Украине", и считать исключением. Кстати, часть населения данного независимого государства хочет, чтобы одним из государственных языков был русский.