[QUOTE]PINGVIN пишет:
Но у меня есть сильное подозрение что речь идет только о той температуре которая развивается в автоклавах повышенного давления в условиях правильно налаженного заводского консервного производства - то есть например градусов 120-140.[/QUOTE]
А у всего остального человечества есть сильно уникальная возможность проверить это сильное подозрение.

[I]Устойчивость вируса при раз­личных температурах зависит от штамма, субстрата, степени очистки и других факторов. [U]Высокая температура губительно действует на вирус:[/U] 90% вируса теряют активность при 64°Си рН 7,5 в течение 3 с, при 49°С - за 1 ч, при 37°С - за 21 ч. Он сравнительно устойчив к влиянию факторов внешней среды. В обрывках эпителиальных стенок афт сохраняет ви­рулентность 67 да Афтозная лимфа, содержащая ВЯ, инактивируется при 31°С за 24 ч. Полную инактивацию вируса типа О в молоке наблюдали притемпературе от 66 до 78°С через 40 с. Некоторые штаммы вируса более ,терморезистентностны. Так, в Пакистане выделен полевой изолят, который даже прип рогревании до 80°С в течение 30 мин сохранял инфекционность.[/I]
http://www.webvet.ru/disease/%D0%AF%D1%89%D1%83%D1%80

Чем возвышеннее цель, тем старательнее надо смотреть под ноги на пути к ней, дабы наблюдающих за восхождением не насмешить неуклюжестью походки.