Судья штата Калифорния собирается объявить кофе канцерогеном в ближайшие месяцы.
За последние 30 лет в соответствии с калифорнийскими законами в штате был составлен целый список химических веществ, вызывающих рак, родовые дефекты и представляющих вред для репродуктивного здоровья. В этот список попали более 900 химикатов, включая акриламиды, которые являются побочными продуктами некоторых блюд, если их приготовлять при очень высокой температуре вроде жарки или выпекания.
Эти химикаты формируются и при обжаривании кофейных зерен, из-за чего Американское онкологическое сообщество рекомендует людям снизить потребление кофе.
Вопрос такой вроде не пью и не курю и мясо не ем и питаюсь более менее правильно, а тут тебе бах и кофе которое я пил, вопрос где еще есть подвох ? (Про масло рафинированное знаю, употребляю только то которое прямого отжима, льняное, кукурузное, кедровое, хлеб только цельнозерновой ем...). Или есть только один вариант уйти в горы в тибетские монахи, и отказаться от обработанной пищи ? Огласите весь список пожалуйста !!!?