Цитата |
---|
PINGVIN пишет: Но кашу или суп ведь не будешь варить кипятильником |
Вы горазды на выдумки проблем, а мне не как-то проблема было сообразить варить кашу в кастрюльке с двойными стенками, в том числе и пуская струйку пара (из внешнего кипятильника) между двойными стенками или прямо в кашу или картошку (при готовке на пару ничего не пригорает). Вместо тэна (покрывающегося накипью при кипячении сырой воды) иногда юзала галогенидные лампы накаливания и грела их излучением параболическое быстро вращающееся зеркало испарения в отдельном кипятилнике-паровом котле-центрифуге - производителе пара (коаксиально расположенные внутри сегмента вытянутого параболоида зеркала испарения колбы ламп от мелких брызг постепенно всё равно немного матовые становились, но пропускали излучение, а накипь оседала на дно-стенки котла-цетрифуги), а иногда прямо по испаряемой в паровом котле воде пускала переменный ток от сети или от инвертора (от инвертора лучше из-за повышенной частоты тока и частой переполяризации графитовых электродов без электролиза). Микроволны тоже хорошо греют, но они норовят вырываться и свободно распространятся в окружающее пространство. Но это так я делала из баловства, газ ведь есть, а газовые счётчики не стоят. Микроволновка тоже немного электроэнергии расходует, в ней можно нагреть кашку и закутать в тёплую шерсть довариваться на тепловой инерции.
Цитата |
---|
PINGVIN пишет: С другой сторны, глиняные крышки на кастрюли и сковородки именно по причине своей низкой теплопроводности могли бы заметно сэкономить как топливо для варки, так и время так как сильно уменьшились бы бесполезные потери тепла. И очень странно что их не делают. |
Нет надобности (посуды раной много), а кому захочется, могут достать или смастерить.