Действительно память "неуловимая" т.е её материальные носители.
Никакого правдоподобного нейробиологического описания механизмов памяти не будет найдено пока не станет ясно как устроен мозг и его работа.А когда станет ясно тогда откажутся от попыток описывать память нейронами и синапсами и их ансамблями.

Вот примерно так думают нейробиологи: http://postnauka.ru/faq/35419

"на каких-то очень сложных процессах"
 Обычно так говорят в растерянности.  
А далее следуют гадания вплоть до гипотетических " молекул памяти" (!?) И так повсеместно в  научном мире  изучающих мозг.

Да? А как же тогда нейроинтерфейс работает? Разве не на анализе активности нейронов, синапсов и их ансамблей?
Насколько я понимаю, выражение "на каких-то очень сложных процессах" здесь означает сложность на уровне молекулярных механизмов памяти. А на уровне синапсов и ансамблей нейронов т.н. "энграммы" вполне себе обнаруживаются.
Вы просто категорически отказываетесь это признать. Интересно почему...

Виндовс тоже не в транзисторах компа, хотя при работе системы виндовс можно фиксировать электрическую активность.
Та же аналогия:  по утрам урчит в животе от голода(урчит не только от голода , а например причиной урчания и вздутия живота могут быть паразиты) Когда обратили ВНИМАНИЕ на урчание - появляется СМЫСЛ то с чем вы связываете это урчание( голод, дисбактериоз) . Вот это уже МЫСЛЬ как автоматически развёртывающаяся цепочка эффекторов переключения внимания. Т.е мысль ВОЗНИКЛА В МОЗГЕ как воспоминание о том с чем может быть связано урчание в животе для личности.
Мысль как воспоминание не хранилась в мозге в виде чего-то а мозг воспроизводит( по ссылке) или воссоздаёт мысль.
Для этого в мозге есть первичные ,вторичные, третичные зоны.
Для первых и вторых зон характерны распознаватели- нейроны, которые совсем не похожи на то ,что мы называем мысль, но когда эти распознаватели интегрируются в третичных зонах мозга то образ субъективизируется в то,что может означать для нас лично - урчание в животе или мы начинаем распознавать виндовс на экране монитора.
Субъективный образ потом опять "расползается" по зонам но в следующий раз будет вспоминаться как уже обновлённый тем опытом ,который мы приобретаем при каждом воспоминании , которое всегда окрашивается текущим актуальным контекстом в котором мы при воспоминании.
Т.е  память не нечто данное нам в воспоминаниях раз и навсегда. При каждом воспоминании память модифицируется согласно текущего контекста в котором прибывает личность в данный момент.
Вот поэтому Павел Балабан ( по ссылке) и говорит - "память порождается".

Уважаемый Вася из Минска.
Исключительно понимая ценность вашего нестандартного подхода, прошу поделится пониманием термина "мысль" и где виндовс.