Вполне устроит любая модель, которая опишет реальный процесс, а некую "активность среды".
Какая угодно модель! Пусть только однозначно покажет, что гены (можете задавать им любые потенциальные способности химических реакций) в заданном объеме с жидкой средой, в котором образовывают некие твердые куски, не связанные между собой жестко, способны определять где правая сторона, а где левая относительно сагиттальной плоскости. Не используйте только мистические слова типа "заданность".
Касательно доминантности - это не к теме. В идеале все симметрично. Понятно, могут быть любые анормальности.
PS
А Ваше скрытное замечание по поводу моей механической ошибки, я просто не понял. Ошибся, написал раздельно, но написал верно: через "е", а не "о".

Ха! Ежели у меня была бы модель, описывающая реальный процесс, я писал бы не сюда, а сразу в шнобелевский комитет
Алгоритм зеркальной симметрии - не проблема, но вас он вряд ли устроит ввиду своего формализма.

ЗЫ. Никакого замечания Вам я не делал - это албанское хулиганство

Однажды мужская строительная бригада соединилась с женской строительной бригадой и создала просто строительную бригаду. Причем эта бригада постоянно делилась на две, и в результате деления в каждой оставалось столько же строителей, сколько и в первоначальной… , а вот деятельность этих бригад со временем менялась. В каждой бригаде был утвержденный Общий план строительства, с которым бригады корректировали свою деятельность, исходя из сделанного, и личный план бригады (часть Общего плана), за выполнение которого она отвечала.
Это так, некая общая схема…
Общий план- информация гена, часть Общего плана- активность части гена.  
То есть, предлагаю ортогенез провести схематично от начала…
Объединились мужская и женская половые клетки, образовав одну с общим геном. Этот ген и есть Общий план.
Затем общая клетка разделилась на две. Вопрос- они совершенно одинаковы?.. Когда и как две (или несколько) одинаковых клеток, находящихся в одних условиях, определят, кто из них станет развиваться в левую ногу, а кто в правую… кто в кость, а кто в мышечную ткань….
И вот уже- тупик… хотя ответ то где то есть…
Здесь не может быть "вдруг". Если каждая клетка будет определять сама, какую часть плана она будет выполнять, то в результате мы не получим целостный организм.

Просто заваленный выход...  

---------------------------------------------------------------------------