Вы Булгакова перечитайте. "Собачье сердце". У него хорошо там сказано про разруху. Не в домнах и мартенах дело. Да и Ваши собственные цифры говорят об обратном. Мне особенно нравится позиция, что экспорт сотых долей процента мяса - это голодомор, а разрушение до 25% жилых построек - это не разруха. М-да...

Ну Вы считаете так, а я считаю, что как раз утверждения о том, будто обсуждаемый экспорт мяса спровоцировал голодомор - это и есть ни что иное, как софистика и демагогия. И называть события того времени на Украине целенаправленным сталинским геноцидом - не меньший бред. Не возражаю. Если я в чем-то неправ - поправьте.

Поправляю.
Голодом была поражена не вся страна с населением 150 миллионов.
Голодомор имел место на Украине ( население на 1932 год - 31 641000)
и в нескольких областях России и в Казахстане.

Поскольку достоверные  данные по России отсутствуют, а эти самые 2 тысячи тонн мяса (бекона) были вывезены именно из Украины,
то распределение 2тыс/150млн выглядит совершенно случайной ошибкой.
Всего меньше, чем в пять раз - право, такая мелочь!

Ок, хорошо, мы выяснили, что вывоз мяса (там у Пингвина о мясе вообще, а не только о свинине) не могу быть причиной голода. Смотрим дальше.

Читаем скрин Пингвина:
Относительная бедность скотом и ОСОБЕННО низкое качество последнего исключали возможность сколько-нибудь значительного экспорта мяса из б. России: 1913 году было вывезено 33 тысячи пудов (541 тонна) на 152 тысячи рублей.

Считаем, по какой цене продавала мясо царская Россия
в 1913 году: 152 000 рублей / 541 т = 281 рубль за тонну.

Средняя цена продажи мяса СССР в
1924/25: 3 005 000 рублей / 6 843 т = 439 рублей за тонну
1925/26: 5 008 000 рублей / 11 330 т = 443 рубля за тонну
1926/27: 7 466 000 рублей / 16 555 т = 451 рубль за тонну
1927/28: 16 092 000 рублей / 35 616 т = 452 рубля за тонну
1928/29: 18 652 000 рублей / 40 604 т = 459 рублей за тонну
1930/31: 3 370 000 рублей / 5 307 т = 635 рублей за тонну
1931/32: 1 155 000 рублей / 2 252 т = 513 рублей за тонну

Что мы видим отсюда? Проклятые большевики продавали мясо дороже, чем во времена царской России. Причем в самые голодные годы цена мяса была самой высокой, вдвое превышая стомость экспортного мяса царских времен. Одновременно с этим, сам размер экспорта мяса в голодном 1930/31 был в 7.65 раз, а в 1931/1932 в 18 раз меньше, чем в сытом 1928/29 году.

Таким образом, Ваше утверждение о бросовых ценах опровергнуто (стоимость бразильского мяса на экспорт в то время около 167 долларов или около 320 рублей за тонну: в 1933 году в  расчетах стоимости моторов, приобретаемых в САСШ у фирмы "Кертис-Райт" доллар принят округленно в 2 рубля золотом, в 1928 году Американское Общество «Радио-Корпорешен» за первые девять месяцев 1926 г. получило доход 38 941 743 доллара или ~78 миллионов рублей).

И это Ваше возражение также мизерно - по приведенным выше цифрам видно, что объемы экспорта не наращивались, а стремительно падали. И это Ваше возражение также ничтожно - как мы считали недавно, объем экспорта мог бы обеспечить суточной нормой мяса лишь 60 000 человек.